我问了一位刀匠“看看钳子和钳子的细节!” - 你可以通过手感感受到锋利程度 -

富士屋的所有产品对于刀片附件都非常讲究。
Habitsuke 是用锉刀磨利刀片以使其变得更锋利的过程。
由于需要用力和眼光,所以每把刀片仍然由工匠手工打磨。
继上次之后,曾担任8刀匠的松井和曾担任1的西尾将分享KUROKIN的承诺刀片附件和锋利度。我问如何识别好的钳子。

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刀片工匠如何判断钳子的锋利度?

松井

你可以通过切割时手上的感觉来判断。
如果握持时感觉光滑,则说明锐度良好。
如果您感觉“磨”或“刀片撞到某处”,则需要调整刀片。

西尾

根据刀刃的状态,断线瞬间的感觉也不同。
有时,刀片切割时会发出“啪”的一声,或者切割时,线可能会从刀片之间的间隙中逸出。

什么样的切割应该通过测试?

松井

当我们制作刀片时,我们通过切割一捆40.04mm退火铜线进行测试,但是当我们握住钳子时,好的切割刃是这样的:让两边的铜线顺利脱落。
如果一侧的金属丝折断,但另一侧的金属丝仍留在刀片上,不拉动就无法切割,则锋利度不佳。

西尾

它折断的事实表明左右刀片的尖端相互接触。
或者刀片装反了。
我在之前的“Nipper锋利版”中介绍了“反向刀片”。
另一方面,如果线从刀片之间的间隙逸出,则意味着左右刀片之间的间隙太宽。

KUROKIN 的刀片安装方式和平常一样吗?

松井

KUROKIN的情况下,采用电镀,因此首先在电镀前将刀片正常设置,然后在电镀后再次进行微调。
镀层可能会导致刀片翻转或镀层形成团块并粘在刀片上。
如果有电镀块,刀片之间就会有间隙,无法切割细线,因此在电镀前将其去除并恢复锋利度。

刮一下镀层会不会剥落?

松井

去除刀片部分的镀层。虽然称为
,但仅去除厚度约为0.1mm的镀层
如果去除的铁超过这个数量,下面的铁就会可见。

是否可以只切割0.1mm?

松井

一旦习惯了,就没有那么难了。
我只是把它剃得比平时薄一点。
我进公司已经8年了,但我不知不觉地剃掉了0.1mm
但是,由于要切割或移动的部件是电镀的,因此我们根据电镀的流动来改变切割方向,并小心不要将其碎裂或剥落。

 

有没有产品说“刀片很难安装到上面?”

松井

我发现困难的是安装用于塑料模型等的薄刀片钳子。
正如我在之前的“钳子锋利版”中谈到的,当钳子刀片闭合时,左右两侧会稍微被覆盖。
然而,当刀片较薄时,往往会重叠太多,导致刀片中途停止。
但是,即使我把它磨得太锋利,它也不会被切割,所以我在打磨时微调力度和角度。
当您处理数字时,您将了解图案,并能够通过目视检查快速判断切割位置和方式。

这很难。难道像菜刀一样,刀变钝了就不能自己磨刀吗?

西尾

这不仅仅是磨刀的问题,所以我认为最好不要自己重新磨刀。
如果切割方向或用力大小错误,很快就无法切割精细的物体。
我在刀片附件部门工作了大约1年,但我还无法处理KUROKIN的刀片附件。
这就是多么困难。

经验很重要,对吧?看似需要专注,但是刀匠是在什么样的环境下打造刀刃呢?

松井

1直到大约一年前,我还在一家工厂工作,机器噪音很大,我什至无法交谈,但现在我已经搬了工作场所,在一个相对安静的地方。正在做
因为没有噪音,所以你可以集中注意力。
我们通过手的感觉来判断清晰度,但资深工匠经常说“声音很重要”。

您可以看到富士屋产品非常注重清晰度。

西尾

没错。
所有产品的锋利度都会在切割阶段进行检查,但KUROKIN也会在最终检查期间手动检查所有产品。
这不是一个众所周知的事实,但它非常令人惊奇!